Супер шоколадное пирожное с пропиткой

Ингредиенты:

1 ст. молока

1 ст. сахара

1 стакан рафинированного растительного масла

4 ст. л. какао (с верхом)

мера стакана - 250 мл

2 яйца

ванилин по вкусу

1 ст. муки

1 ст. л. разрыхлителя

Как готовить:

и так все жидкие продукты +сахар и какао взбиваем миксером,чтоб жидкость не разлеталась накрыть миску с с миксером полотенцем.

Половину полученной смеси отлить в какую-нибудь емкость и отставить в сторону. Она понадобится позже.

К оставшейся смеси добавить яйца и ванилин,взбить миксером.

потом подмешать муку и разрыхлитель и перемешать венчиком в одну сторону.

Получается тесто похожее на густую сметану,если будет жидковато добавить немного муки.

смазать маслом форму круглую,квадратную(20,23см в D), вылить тесто и выпекать при t 180* мин. 20-25. Готовность проверяется спичкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, значит готово. Вынимаем пирожок, взять ту смесь, которую отставляли в сторонку. Вылить её на горячий (!) кекс прямо в форме. Дать чуть-чуть остыть,и тут приятного аппетита!

это очень вкусно и очень быстро.
я заливку немного кипячу тогда заливаю кекс,еще добавляла чернослив,сок из груш,очень,очень вкусно и шоколадно.