Тарталетки с манго и кремом из Филадельфии и белого шоколада

Ингредиенты:

для тарталеток:

мука 200- 250 гр.,

разрыхлитель 1 ч.л.,

сахар 100 гр.,

соль по вкусу,

яйцо,

масло сливочное 125 гр.

--------------------------

для начинки:

Филадельфия (Буко) 300 гр.,

шоколад белый 200 гр.,

манго, красная смородина,

листики мелиссы.

Как готовить:

Добрый день!

Побалуйте родных и друзей тарталетками с кремом

из белого шоколада и творожного сыра,

это очень вкусно!

Смешиваем муку с разрыхлителем,

добавляем сахар,соль,яйцо и мягкое сливочное масло,

хорошенько перемешиваем,тесто крошится.

Формочки для тарталеток (у меня диаметром 11 см.)

смазываем маслом

и присыпаем мукой или бисквитной крошкой.

Распределяем по формочке 3 ст.л. теста,

вдавливаем его и "потопаем" вилкой.

Выпекаем в духовке ,разогретой до 200°

в течении 20-25 минут.

Вынимаем из формочек и остужаем

(мне пришлось подковырнуть деревянной шпажкой).

На водяной бане растопим белый шоколад,

снимаем с огня,

добавляем Филадельфию и перемешиваем,

крем готов.

Выкладываем его на тарталетки

и отправляем в холод на час застывать.

Перед подачей украшаем манго ,красной смородиной

и мелиссой,готово!