» » Черёмуховый торт "Нам полгода"

Черёмуховый торт "Нам полгода"

Черёмуховый торт

Ингредиенты:

КОРЖИ:

3 яйца

1 стакан сахара(стакан 200 мл)

2 стакана молока

2 ч.л. соды

1,5 стакана черёмуховой муки

2,5 стакана пшеничной муки

ПРОПИТКА:

1 стакан черносмородинного варенья

КРЕМ:

300 гр чернослива

1 стакан измельчённых грецких орехов

250 гр сливочного сыра( я взяла ряженку из морозилки)

 

Как готовить:

Желтки отделяем от белков.

Желтки взбиваем с сахаром и добавляем в них молоко, в котором предварительно растворили соду.

Всыпаем оба вида муки.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

После чего добавляем 3 хорошо взбитых белка.

По консистенции тесто получится достаточно жидким.

Я так и не научилась разрезать один большой корж на равные части, поэтому тесто разделила на три равные части и выпекала по очереди в духовке при 190С, НЕ ОТКРЫВАЯ дверку духовки около 25-30 минут, Готовые коржи с двух сторон щедро пропитываем сладким сиропом. (для этого я варенье разбавила 0,5 стаканом кипяченной водички и хорошенько взбила)

Пока пекутся коржи можно сделать крем: для этого я залила чернослив на 5 минут кипятком(ну немножечко распарила), воду слила. И взбиваем в блендере чернослив, орехи и сливочный сыр( ряженка из морозилки).

Промазываем коржи кремом!

отправляем в холодильник как минимум на 8 часов.

Черёмуховый торт "НАМ полгода"
Черёмуховый торт "НАМ полгода"
Черёмуховый торт "НАМ полгода"
Черёмуховый торт "НАМ полгода"
Черёмуховый торт "НАМ полгода"
Черёмуховый торт "НАМ полгода"
Черёмуховый торт "НАМ полгода"
Черёмуховый торт "НАМ полгода"
Черёмуховый торт "НАМ полгода"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх