Торт из нута с каштановым кремом для всех принцесс

Ингредиенты:

Крупный апельсин- 1 шт

Сваренный нут( Мистраль)- 450 гр

Грецкие орехи- 150 гр

сахар( я брала тростниковый)-2 ст.л.

яичный белок-4 шт( я положила 3 яйца)

разрыхлитель 1 ст.л.

каштановый крем 300 гр

Как готовить:

Нут предварительно замочить минимум на 4 часа( я замачивала на ночь). Сменить воду и варить около 50 минут.

Апельсин также варить 1 час. Вытащить его( воду не выливать).

Когда апельсин перестанет обжигать, крупно нарезать, по возможности вытащить косточки, измельчить в блендере.

Нут также измельчить и, если блендер не будет справляться, то можно добавлять немного воды от варки апельсина.

Орехи также измельчить.

Соединяем апельсин, нут и орехи., добавляем разрыхлитель.

Яйца(белки) слегка взбиваем.

Соединяем яичную и нутово-апельсиновую смеси.

Выкладываем в форму и выпекаем при 180С около 50 минут.

Выключаем духовку и оставляем в духовке остывать около часа.

Разрезаем наш нутовый бисквит на три коржа( но лучше на 2)

смазываем каштановым кремом.

Украшаем по желанию:

я покрыла ванильной глазурью и украсила вафельными ромашками.

и в первый раз слепила фигурки из марципана.