ШокоНутный торт

Ингредиенты:

500 гр уже сваренного нута

250 гр горького шоколада

4 яйца

100 гр сахара

0,5 ч.л. разрыхлителя

сахарная пудра и ягоды для украшения

Как готовить:

я отвариваю нут сразу много, часть сразу использую, а часть замораживаю, поэтому перед готовкой мне было достаточно за 1 час вынуть его из морозилки. Если же у Вас нет таких запасов, то его необходимо предварительно замочить на ночь. и затем отварить по инструкции на упаковке.

Нут с яйцами взбиваем в пюре.

Добавляем сахар и разрыхлитель и взбиваем рывками.

Шоколад растапливаем на водяной бане, вливаем в нутовую массу и взбиваем до однородности массы.

Выкладываем в форму( у меня диаметр 21 см)

Выпекаем при 180С около 40 минут.( втыкая спичку в середину торта, она должна выходить абсолютно сухая)

Остужаем в форме 10-15 минут.

Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.( но его можно и разрезать и промазать Вашим любимым кремом)