Торт "Янтарный"

Ингредиенты:

Тесто :

350 г сырой моркови , натертой на мелкой терке

200 г сахара ( я положила 150 г )

200 г мягкого маргарина

420 г муки

5 г разрыхлителя

Крем :

800 г сметаны ( у меня 20% жирности )

250 г сахара

Как готовить:

Из всех продуктов заметить тесто . Разделить на 5 частей ( примерно по 210 г )

Раскатывать коржи диаметром 24-25 см . , на бумаге для выпечки . Тесто очень мягкое .

Перед тем , как раскатывать , немного мукой припылить .

Выпекать 15 минут , при температуре 200 градусов . А лучше ориентироваться на свою духовку .

Крем : Сметану ( я ее на 8 часов положила в дуршлаг , чтобы лишняя жидкость стекла ) взбить с сахаром в пышный крем .

Сборка : Каждый корж перемазать кремом . Украсить по своему желанию . Дать постоять при комнатной температуре час , потом поставить в холодильник , лучше на ночь .

Вот и все !!! Быстро и Вкусно !!!

Сейчас печатала рецепт и вспомнила высказывание : Самый вредный продукт на Земле - это чай , потому что к нему найдутся печенюшки , прянички , тортики ...

Хороших , Вам , выходных !!!