Творожное печенье с кешью

Ингредиенты:

2 яйца

150 мл молока

0, 5 стакана сахара

200 г творога

2 стакана муки

200 г маргарина комнатной температуры

1 ст. л. ванильного сахара

1 ч. л. разрыхлителя

150 г жареного кешью

сахарная пудра

Как готовить:

Взбить маргарин с яйцами, добавить сахар, ванилин, творог, молоко, просеянную через сито муку с разрыхлителем.

Все хорошо перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки и мокрой ложкой выкладывать лепешечки из теста. Мокрыми руками сделать небольшое углубление и положить в него раздробленные орехи.

Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.