Печенье "Филадельфия"

Ингредиенты:

творожный сыр Филадельфия 200гр.,

масло слив.50 гр.,

сахар 120 гр.,

ваниль,

белок,

мука 50 гр.,

разрыхлитель 1 ч.л.,

миндаль молотый 200 гр.,

цедра лимона 1 ч.л.,

сах.пудра 2-3 ст.л.

Как готовить:

Приглашаю на чашку чая с печеньем из Филадельфии.

Печётся оно быстро,попробуйте!

Смешиваем все компоненты в ёмкости,кроме сах.пудры.

Слив.масло должно быть очень мягким.

Вымесим ,как следует.

Выкладываем тесто при помощи двух ч.ложечек на противень,

покрытый пергаментом.

У меня получилось 40 штук,на два противня.

Выпекаем в разогретой до 200° духовке 10-12 минут,не больше!

Сразу же посыпаем их сахарной пудрой...,готово!