Сырное печенье

Ингредиенты:

Сыр твердый 250 гр.

Мука 2ст.

Маргарин 150 гр.

Яйцо 2 шт.

Майонез 1 ст.л.

Перец красный острый

Как готовить:

Сыр натереть на мелкой тёрке, растереть с яйцами, майонезом и мягким маргарином в однородную пасту.

Смешать муку, соль и молотый острый перец, просеять в сырную смесь. Замесить тесто, положить его в холодильник на 1 час.

Раскатать тесто (я раскатывала на бумаге для выпечки) в тонкий пласт, вырезать фигурки, выпекать при 200 С 15 минут.

Смазать верх сметаной или желтком, и посыпать крупной солью или кунжутом