Печенье из сыра "Дружба"

Ингредиенты:

Плавленный сыр "Дружба" (по 90 г) - 2 шт

сливочный маргарин - 250 г

Яйцо - 1 шт

Мука - 2 стакана

Сахар (по вкусу) - посыпать

0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом.

Как готовить:

Сыр и маргарин натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку и соду. Хорошо перемешать. Разделить на 2 части. Раскатать в пласт, толщиной - 3 мм. Посыпать сахаром (по вкусу). Вырезать кружочки. Каждый кружок сложить пополам, сделать 2 надреза, сформировать листики. (Можно посыпать песком по желанию). поставить в разогретую духовку до готовности (у меня 15 минут). Тает во рту!

Рецепт из далекого школьного детства. Кризис! Листала старые записи - обнаружила забытую вкусность. Нигде не встретила подобного, поэтому выставила не вариантом. Нежное-нежное. Из этого объема получилось 2 противня. Вкусное, тает во рту, поэтому и выставила
Делала вторую партию не сразу, оставила тесто в холодильнике где-то на 40 минут. Печенье в духовке еще увеличилось в объеме. Но мне больше первая партия понравилась, может быть, конечно, потому, что в первой сахар был