Завтрак "Здоровье"

Ингредиенты:

для печенья:

перемолотая крупа(овес+ ячмень)-1 ст.

пшеничная мука -1 ст.

олив.масло -2 ст.л.

мед- 2 ст.л.

соевое молоко - 5 ст.л.

минеральная вода

для мусса:

авокадо-1 шт.

банан -1 шт.

апельсин -1 шт.

лимон -1 шт.

Как готовить:

В миске смешиваем перемолотую крупу с мукой и заливаем минеральной водой до густоты сметаны.Затем добавляем олив.масло,соевое молоко,мед,хорошенько перемешиваем и ставим в теплое место на 2 часа.

Противень застилаем пекарской бумагой,смазанной олив.маслом,столовой ложкой выкладываем небольшие плоские печенюшки и выпекаем при 200 гр. 20-25 мин.

Для мусса выжимаем сок апельсина и лимона.В блендер нарезаем авокадо,банан,заливаем соком и взбиваем до пышности. Мусс готов!

Печенюшки остужаем,макаем в мусс и заряжаемся энергией на весь день!

Получился воздушный,ароматный и очень полезный мусс. А в сочетание с печенюшками- идеальный завтрак!