» » Косички кофейно-ванильные

Косички кофейно-ванильные

Косички кофейно-ванильные

Ингредиенты:

1,5 ст. муки

60 гр. сливочного масла комнатной температуры

0,5 ст. молока

3 ст. л. молотого кофе

1 ч. л. ванили

60 гр. сахарной пудры

1 яйцо

растительное масло

 

Как готовить:

В кастрюле вскипятить молоко, добавить кофе, размешать, довести до кипения и сразу снять с огня. Дать остыть, чтобы кофейная гуща осела на дно.

Чтобы избежать попадания гущи в тесто, кофе можно процедить сквозь два слоя марли.

Муку просеять, яйцо слегка взбить. Добавить к муке масло, сахарную пудру,яйцо, вымесить тесто.

Разделить его на две равные части. В одну добавить ванилин, вымесить снова. В другую-1 ст. л. кофейного напитка, хорошенько вымесить до однородного цвета.

Завернуть оба куска в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

Вынуть тесто, духовку разогреть до 190 градусов. Противень смазать растительным маслом.

Скатать из белого и коричневого теста шарики диаметром примерно 3,5 см. А потом раскатать их в тонкие колбаски длинной 15 см.

Переплести белые и коричневые колбаски в косички, выложить на противень, поставить в духовку и выпекать 15 минут.

Косички кофейно-ванильные
Косички кофейно-ванильные
Косички кофейно-ванильные
Косички кофейно-ванильные
Косички кофейно-ванильные

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх