Печенье "Рогалик"

Ингредиенты:

Тесто:

150гр. молока,

1ч. лож. сухих дрожжей,

230 гр. маргарина или слив. масла,

3 стак. муки.

0,5 ч. лож сахара.

Начинка:

Мак, сахар, масло слив., изюм, корица.

Как готовить:

Масло комнатной температуры растираем руками или рубим ножом в мелкую крошку (я использую процессор).

Дрожжи растворяем в подогретом с сахаром молоке, активируем и тонкой струйкой вливаем в масло с мукой, вымешиваем тесто.

Тесто раскатываем тонким слоем, намазываем тоненько слив. маслом, посыпаем маком, сахаром, нарезаем треугольниками и заворачиваем рогаликами.

Рогалики укладываем на противень и в духовку на минут 15 (температура как обычно, у нас это ~300F),готовенькие рогалики посыпаем сахарной пудрой и на стол к молочку холодненькому.

Мне очень нравится этот рецепт, так как не требует большого набора продуктов, легок в приготовлении и получается очень вкусно, и с начинкой можно экспериментировать смело, пробуйте с изюмом, джемом, ягодами, корицей, ветчиной, сосисками, в общем на ваш вкус.