Арахисовые прянички. Erdnuss Cookies

Ингредиенты:

200 гр., солёных орешков (арахис),

75 гр., мягкого масла,

125 гр., сахара,

5-6 капель ванильной эссенции,

1 большое яйцо или 2 маленьких,

125 гр., муки,

1 чайная ложка разрыхлителя.

Как готовить:

Солёные орешки разбить блендером в крошку.

Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, взбить до однородной массы.

Подсыпать ореховую крошку и муку с разрыхлителем.

Хорошо вымесить тесто лопаткой.

Противень застелить бумагой для выпечку.

Духовку включить для нагрева.

Тесто выкладывать двумя ложками – одной ложкой отщипывать тесто, другой ложкой снимать на противень.

Между пряничками оставлять расстояние.

Выпекать при 180°C 15 минут.

У меня получилось 16 штук.