Печенье *Ореховые ракушки*

Ингредиенты:

2 стакана муки

2 ст.л. сахара

1стаканчик ванильного йогурта

1/4 стакана воды

1/4 стакана миндаля

1 столовая ложка семени льна

1 столовая ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

50г.сливочного масла

1яйцо

начинка:

шоколадный пудинг

Как готовить:

Яйцо растереть с сахаром и сливочным маслом.

Добавить воду,йогурт,молотый миндаль,разрыхлитель,соль,семена льна(не обязательно) и муку.

Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.

Приготовьте пудинг,как написано в инструкции.Остудите его.

Тесто раскатайте в тонкий пласт,вырежьте круглые формочки,положите начинку и вилкой прижмите края печенья.

Выпекать при т.180С,до золотистой корочки.

Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.