Печенье "День-ночь"

Ингредиенты:

200 г маргарина

200 г сахара

2 яйца

400-500 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

4 ст.л. какао

Как готовить:

Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Когда тесто перестанет липнуть к рукам, разделить на 2 части.

В одну добавить какао и домесить, а второе (светлое) домесить чуть мукой.

Светлое и темное тесто раскатать отдельно. Стаканом сделать кружочки в тесте. Стаканчиком маленького размера сделать кружочки в серединке каждого большого кружочка.

Потом меняем эти серединки:

серединку темного теста ставим в светлое тесто и наоборот.

Выложить печенье на смазанную форму и печь при темп.180С в течении 15-20 минут.