Шоколадные рогалики с кокосом

Ингредиенты:

200 гр муки

100 гр слив масла(маргарина)

70 гр сметаны

2 желтка

3 ст л сахара

0,5 ч л соды

1 ст л какао

4 ст л кокосовой стружки

~40 гр шоколада

1-2 ст л молока или сливок

Как готовить:

Все очень просто:Масло комнатной температуры перемешиваем с просеянной мукой,сметаной(погасить в ней соду),сахаром и желтками. Замешиваем приятное такое тесто и делим его на две части.

В одну часть добавляем какао,в другую-кокосовую стружку. Каждое тесто делим еще на половину(раскатываем в два захода.

Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тонко(на сколько возможно) оба теста,примерно одинаковой формы(скалку смажьте растит маслом).

На шоколадное тесто переносим с помощью скалки кокосовое тесто, разрезаем на треугольники и скатываем рогалики,начиная с большей стороны

Выпекаем на противне,застеленным бумагой для выпечки,минут 20,180"

Если есть желание-растопите шоколад ,добавив молоко,на водяной бане и смажьте кисточкой рогалики

Просто и очень вкусно!Правда,очень не фотогеничные эти рогалики