Печенье Анютка

Ингредиенты:

1 ст молока

1,5 cт сахара

1 ст л муки

1 ст л крахмала

5 ст л какао

пол ч л соды

2 ст овсяных хлопьев

100 гр сл масла или маргарина

200 г творога (сухого)

1 яйцо

Как готовить:

Молоко довести до кипения и залить хлопья

остудить

Масло тщательно растереть с сахаром,яйцом и творогом

Муку смешать с содой,крахмалом и какао

Все тщательно перемешать

Смазать противень.

Выложить массу

Духовка на 175

Выпекать 40 мин

Разрезать на печенье в теплом виде.

Рецепт этот вычитала давным-давно в Работнице 80-х.Только сегодня попробовала.Делала половину порции.использовала форму с тефлоновым покрытием.Выпекала 45 мин.Поторопилась и разрезала горячим - результат неровные края. Приятное печенье с шоколадным вкусом.Овсяные хлопья чуть хрустят.Пробовать в совсем остывшем виде.