Печенье "Шоколадная сказка"

Ингредиенты:

150 г сахара

200 г сливочного масла или маргарина

2 ч.л. ванильного сахара

1 яйцо

3 ст.л. какао

300-350 г муки

1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)

1 пачка кокосовой стружки

Как готовить:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйцо, перемешать.

Добавить какао, перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.

Тесто раскатать, вырезать различные фигурки.

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 20 минут.

Готовое печенье посыпать кокосовой стружкой.

Мой муж - мой главный критик. Он описал данное печенье так: "Оригинальный вкус!" Если вы хотите, чтоб печенье было сладким, то добавьте в два раза больше сахара. Мне хотелось получить печенье с небольшое горечью, напоминающей черный шоколад - именно таким оно и получилось. Не судите строго - я не повар, но очень старалась. Вкус правда очень не обычный и печенье пришлось по вкусу всей моей семье.