Песочное печенье с орешком

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 200 г

Крахмал — 75 г

Сахар — 150 г

Маргарин мягкий — 250 г

Яйцо куриное (1 яйцо + 1 желток - в тесто; 1 белок -для глазури) — 2 шт.

Ванильный сахар — 1 пакет.

Соль (щепотка)

Сахарная пудра (для глазури) — 100 г

Грецкий орех (очищенный, половинками)

Как готовить:

Смешать муку, крахмал, сахар, ванильный сахар, соль, 1 яйцо + 1 желток, маргарин - замесить тесто (муки может понадобиться чуть больше, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам).

Готовый колобок завернуть в пленку и отправить в морозилку на 30 минут.

После охлаждения отщипывать от теста по кусочку и скатывать шарик, расплющить его в руке, сверху уложить половинку ореха.

Печенье уложить на лист и выпекать в предварительно нагретой до 200* духовке 15-20 минут (слегка подрумянить).

Пока печенье остывает взбить белок, постепенно добавляя сахарную пудру, до однородной гладкой массы.

Из кулинарного шприца нанести глазурь на печенье разными узорами. Глазурь быстро застывает.

Очень рассыпчатое и нежное печенье!
Орешки,кстати, можно разные ложить (фундук или миндаль)
А глазурь - это по желанию, обычно её не успеваю делать - всё съедается!)