Печенье с вареньем

Ингредиенты:

250 г муки

2 ч.л. разрыхлителя для теста

125 г сахара

щепотка соли

1 яйцо

100 г масла

100 г любого варенья

сахарная пудра

Как готовить:

В миске смешать муку, разрыхлитель, сахар, соль, яйцо и масло, замесить тесто и поставить на 30 мин. в холодильник.

Тесто раскатать примерно 0,5см толщиной, выдавить формочкой кружки.

Половину печенек оставить целыми, на другой половине выдавить дырочки

Выложить печенье на лист, выпекать при 180°С примерно 10-15 минут.

Варенье нагреть, смазать целые печеньки и сверху накрыть печенькой с дырочкой, посыпать сахарной пудрой