» » Ягодные лодочки

Ягодные лодочки

Ягодные лодочки

Ингредиенты:

Для теста:

200 г муки

50 г овсяных хлопьев

125 г сливочного масла

щепотку соли

1 ст. л. сахара

1 желток

Для крема:

2 яичных желтка

0,5 ст. сахара

1-2 ч. л. ванильного сахара

цедра 0,5 лимона

2 ст. молока

3 ст. л. муки

100-150 г маскарпогне

250 г разных ягод

 

Как готовить:

ТЕСТО:

Смешать муку с овсяными хлопьями,добавить сахар,соль,масло,растереть руками в однородную крошку,добавить желток и замесить тесто.Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Разогреть духовку до 200 *С.

Тесто раскатать между двумя слоями бумаги для выпечки.Выложить в маленькие,смазанные жиром формочки в виде лодочек (т. к. у меня нет формочки в виде лодочек,я их сварганила из фольги) и выпекать до румяности.Дать остыть лодочкам и осторожно вынуть из формы.

КРЕМ:

Яичные желтки взболтать,добавить сахар, ванильный сахар,цедру лимона, муку,влить молоко,перемешать, поставить на огонь и не переставая мешать, варить до густоты.Снять с огня и в теплый крем добавить маскарпоне.Охладить.

Наполнить кремом кондитерский мешок и украсить лодочки.Ягоды выложить на крем.

Лодочки очень вкусные.Угощайтесь!

Ягодные лодочки
Ягодные лодочки
Ягодные лодочки
Ягодные лодочки
Ягодные лодочки
Ягодные лодочки
Ягодные лодочки
Ягодные лодочки
Ягодные лодочки

Рекомендуем

Печенье KOROVA
Выпечка, Печенье и мелкая выпечка, Французская кухня
Печенье KOROVA
Зайчики
Выпечка, Печенье и мелкая выпечка
Зайчики

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх