Овсяное печенье (один из 1000 вариантов)

Ингредиенты:

2 1/3 ст овсянки

1 ст коричневого сахара

130 г масла

ст муки

Пудинг в порошке (для варки) +крахмал = 100 г

2 ч л разрыхлителя

2 крупных яйца

3 ст л молока

Наполнители (по желанию)

Семечки подсолнечника чищенные

Шоколадные чипсы

изюм

Как готовить:

Муку смешать с крахмалом,пудингом ,разрыхлителем,всыпать сахар и перемешать

Масло растопить,всыпать овсянку,перемешать

В муку вбить яйца,влить молоко и размешать

Ввести масло с овсянкой

Я полученное тесто делю на три части – в одну горсть изюма,в другую шоколад,в третью семечки подсолнечника

Противень выложить бумагой для выпекания

Из теста делать небольшие шарики или выкладывать небольшими кучками на противень

Духовка на 180-190

Выпекать 15-20 минут (зависит от духовки)

Вариант не овсяного в "советские времена".Но очень вкусное печенье.Иногда добавляю какао в какую-либо из частей,орехи,курагу,чернослив.Всегда вкусно. Если нет пудинга,можно один крахмал,вот с одним пудингом еще не делала никогда.