Печенье ореховое

Ингредиенты:

Масло сливочное -200 г

Мука - 200 г

Желтки яиц - 3 шт.

Орехи грецкие - 1 ст.

Сахар - 1/2 ст. (Стакан= 200мл)

Разрыхлитель -1 ч.л.

Сахарная пудра - 2 ст.л.( для посыпки печенья)

Как готовить:

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром.

Вбить 3 желтка. Размешать.

Грецкие орехи измельчить не очень мелко. Для этого их можно положить в пакет и раскатать его скалкой.

Добавить орехи в масляно-желтковую смесь.

Хорошо размешать.

Всыпать муку ,разрыхлитель , чуть-чуть соли и замесить тесто ложкой.

Тесто получается очень нежное.

На противень постелить бумагу для выпечки, из теста сформировать шарики.

Выпекать при температуре около 200гр. минут 12-15. Но лучше ориентируйтесь по своей духовке.

Печенье охладить на противне (т.к. оно нежное и хрупкое)и посыпать сахарной пудрой.

Из этого количества теста у меня получилось 35 штук печенья. Если любите послаще , то можно добавить немного сахара 1-2 ст.л.