Орешки из орехового теста

Ингредиенты:

Для теста:

300 г сливочного масла,

300 г муки,

150 г тёртых грецких орехов,

150 г сахара.

Для начинки:

2/3 банки варёной сгущёнки,

50 г сливочного масла,

0,5 стакана изюма.

Как готовить:

Дать маслу полежать несколько часов при комнатной температуре. Добавить муку, орехи и сахар, замесить тесто.

Выпечь орешки.

Взбить варёную сгущёнку со сливочным маслом, добавить крошки от печенья и распаренный изюм.

Начинить орешки, склеить попарно и положить в холодильник до охлаждения начинки.

Пошаговые фото не делала, т.к. процесс мало чем отличается от оригинального рецепта, только тесто погуще. У печенья ярко выраженный ореховый вкус. Мне всё понравилось, кроме количества масла. Если кто-нибудь знает, чем можно заменить значительную часть масла в тесте, и поделится, буду признательна.