Абрикосовое печенье с виски

Ингредиенты:

200 гр. сливочного масла.

80 гр. сахара.

1 щепотка соли.

1/4 ч.л. ванили.

1 яйцо.

40 мл виски.

1/2 ч.л. мускатный орех.

400 гр муки ( у меня ушло немного больше).

50 гр. абрикосового джема.

Для глазури

100 гр. сахарной пудры.

2-3 ст. ложки лимонного сока.

Как готовить:

Я использовала абрикосовое варенье, разбила его блендером.

В чаше блендера соединила все ингредиенты смешала.

Завела тесто. Поставила его на холод на 30 минут.

раскатать. Вырезать печенье формами.

Выпекать в духовке при 180 градусах, до появления золотистого цвета.

Дать печенью остыть.

Приготовлю глазурь:

Сахарную пудру и лимонный сок тщательно перемешаю. Наберу в карандаш для декорирования тортов и украшу печенье.

Оставлю для просыхания и можно заваривать чай!