Бабушкино печенько

Ингредиенты:

250г маргарина

100г белого вина( можно красного, но тогда чуть-чуть меняется цвет печенья)

1 чайная ложка пищевой соды

мука (сколько возьмёт тесто)

сахарная пудра (для посыпки готового печенья)

Как готовить:

Растопить маргарин (в микроволновке или на слабом огне), добавить в него вино, соду и муку. Постепенно замесить тесто (чтобы было мягкое и отлипало от рук). Вымесить и поставить на 1-2 часа в холодильник (можно и на ночь).

Перед тем, как выпекать вымесить ещё раз ( пока оно холодное, будет тяжело меситься, а потом станет мягким). Мягкое тесто раскатать до толщины 0,5 см (можно и толще, кто как любит).

Нарезаем фигурки, ставим печенько в нагретую духовку и выпекаем. Готовое печенько обваливаем в сахарной пудре.