![Хрустящие рогалики](/uploads/posts/pechenemelkayavypechka/9vg261iruu.jpg)
Хрустящие рогалики
![Хрустящие рогалики](/uploads/posts/pechenemelkayavypechka/9vg261iruu.jpg)
Ингредиенты:
Тесто:
2-2,5ст просеянной муки.
Немного ванилина
Щепотка соли
Разрыхлитель или гашенная сода(треть ч.л)
125гр.маргарина для выпечки или слив.масла
Пол стакана сметаны.
Начинка:
1ст. Сахара
1ст.муки
125гр.маргарина
1/2ст.орехов
Ванилин.
Как готовить:
в муку добавить соль, разрыхлитель, ванилин и растереть в крошку с маргарином, затем добавить сметану и замесить тесто. Оставить его,накрыв чем полотенцем или тазиком,пока готовим начинку.
Начинка:
1ст.сахара+1ст.муки+ванилин+примерно пол стакана измельченных орехов(можно изюм добавить,что любите)+100/125гр. маргарина/сл.масла. Растереть в крошку.
Тесто раскатать, нарезать на треугольнички, положить начинку, края подгибаем и скручиваем рогалик. Выпекать до румянца, в разогретой духовке при 180*. Примерно минут 15-20.
Сметану можно заменить жирным кефиром.