Овсяные печенья в шоколаде

Ингредиенты:

масло сливочное - 1 пачка (200 гр)

сахар - 150-200 гр

яйца - 2 шт

150-200 гр овсяных хлопьев

разрыхлитель - 1 пакетик (примерно 10 гр)

мука - 200 гр

ванилин

Как готовить:

Размягченное сливочное масло смешать с сахаром, по одному добавить яйца, вымешивая каждый раз, ванилин, хлопья, разрыхлитель, муку. Все вымешать до однородности. Убрать не менее, чем на 1 час в холодильник. Если вы забудете о тесте до утра - от этого готовые печенья будут только нежнее. :)

Время прошло, достаем из холодильника наше тесто, отщипывая небольшие кусочки, лепим шарики, выкладываем на противень, слегка приплюснем пальцами и в духовку минут на 15-20 при температуре 180-200 гр.

Достаем, остужаем, наносим сверху растопленный шоколад, глазурь или ганаш.

Овсяное печенье - лакомство, любимое нами с детства. Оно вкусно само по себе, вкусно с чаем, с кусочком сыра или вприкуску с яблоком. У каждого свое овсяное печенье.

Про это лакомство есть даже сказки и легенды.

Есть такая сказка – о носороге, который обожал есть овсяное печенье на ночь. Но очень страдал от крошек в своей постели, пока одна фея не согласилась ему помочь и не наколдовала подругу-канарейку . С тех пор носорог спал спокойно и ел любимое печенье прямо в кровати – ведь у него была маленькая веселая канарейка, которая подбирала все колючие крошки от печенья. Как это здорово – получая удовольствие самому, делить его с друзьями.

В этот день, выходя из дома, непременно положите в кармашек овсяную печенюшку и, увидев на улице птиц предложите им эту сладость. Вы увидете, как быстро соберется множество желающих полакомиться.