Сметано-сырное печенье с кунжутом

Ингредиенты:

100 гр. масла

200 гр. сметаны

1.5 чайн. ложки соли

80 гр. твердого сыра

90 гр. плавленого сыра (типа «Дружба»)

250-270 гр. муки

кунжут

Как готовить:

Сыры натереть на мелкой терке.

Масло натереть на терке. Добавить сметану. Затем, соль (можно добавить прованские травы). Замесить тесто. Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Затем колбаску, прокатить по кунжуту, чтобы она вся была покрыта им.

Нарезать на кружочки примерно 0.5 см толщиной.

Печенье выложить на застеленный противень.

Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. духовке примерно 15 минут.