Лимонное печенье с морошковым ароматом

Ингредиенты:

1,5 стак. пшеничной муки

7 ст.л. сливочного масла (комнатной температуры)

цедра 1 лимона (тертая)

2 ст.л. ликера с морошкой

1 яйцо

ванильный сахар - по вкусу

щепотка соли

2-3 ст.л. сахарной пудры

Как готовить:

Перемешать муку с солью, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Добавить масло и смешать все вместе в крошку.

Добавить цедру, яйцо и ликер, замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

Завернуть тесто в пленку и убрать на 30 минут в холодильник.

От теста отламывать небольшие кусочки и сформировать печенье.

Выпекать в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.

Очень ароматное печенье!

***Я выпекала в стародревне-доисторической электрической духовке на даче, так то не могу точно сказать при какой температуре...но градусов 180-190 было, думаю. Выпекались печеньица минут 15.