» » Рождественское печенье для индукционной мультиварки

Рождественское печенье для индукционной мультиварки

Рождественское печенье для индукционной мультиварки

Ингредиенты:

Тесто:

Масло сливочное – 150 г,

Яйца куриные (желтки) (~ 50 г) – 2 шт.,

Мука пшеничная – 400 г,

Разрыхлитель – 5 г,

Смесь молотых специй для глинтвейна (корица, гвоздика, имбирь, кардамон) – 2 ч.л.,

Сахар-песок – 150 г,

Ванильный сахар – 10 г,

Соль – 5 г,

Шоколад горький – 100 г.

Белковый крем:

Яйца куриные (белки) (~ 50 г) - 2 шт.,

Сахар-песок – 200 г,

Вода – 100 мл,

Сок лимона – 2 ч.л.

 

Как готовить:

1. Взбейте миксером желтки, сахар, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло.

2. Растопите шоколад в СВЧ и вмешайте с кремообразную массу.

3. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и смесь специй. Замесите плотное тесто.

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырежьте из теста заготовки для пряничного домика.

5. Выпекайте заготовки в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 15 минут.

6. Охладите выпеченные заготовки.

7. Поместите в чашу мультиварки сахар, воду и лимонный сок. Сварите сироп в режиме Соус.

8. Взбейте миксером на высокой скорости яичные белки и постепенно вливайте горячий сироп тоненькой струйкой.

9. Соберите домик, склейте края белковой массой.

10. Нарисуйте на домике окошки, дверь и крышу. Украсьте поверхность домика снежным узором.

Подавайте в качестве десерта к Новогоднему столу.

Рождественское печенье для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD
Рождественское печенье для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD
Рождественское печенье для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD
Рождественское печенье для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD
Рождественское печенье для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD
Рождественское печенье для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD
Рождественское печенье для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD
Рождественское печенье для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх