Имбирное печенье с черносливом

Ингредиенты:

Яйцо куриное (большое - 65г) — 1 шт.

Масло сливочное — 150 г

Сахар коричневый (ТМ "Мистраль" ) — 200 г

Куркума — 0,5 ч. л.

Чернослив (можно больше ) — 0,5 стак.

Мука — 300 г

Ванилин (по вкусу)

Имбирь (сухой ) — 1 ч. л.

Как готовить:

Выпечка получается ярко, вкусной и ароматной. Чернослив вносит свою цветовую гамму и вкусовые нотки. Имбирь очень выгодно подчеркивает вкус печенья.

1 - Положить в кастрюлю яйца, размягченное масло, сахар,

2 - куркуму, имбирь и взбить до однородности.

3 - Чернослив порезать кубиками и добавить в тесто. Перемешать.

4 - Муку всыпать в массу.

5 - Замесить мягкое тесто. Завернуть в целлофан и убрать в морозилку на 10 минут.

6 - Разделить тесто на несколько равных частей. И скатать каждую часть в шарик. Далее уже все зависит от вашей фантазии. Можно оставить круглыми, а можно сверху выдавить формой рисунок.

7 - Выложить на противень, застланный пищевой бумагой и выпекать при 180 С 13-17 минут.