Закусочное печенье с семгой за 25 минут

Ингредиенты:

Сыр Российский тертый 150 гр.

Семга малосольная 150 гр.

Соевый соус Kikkoman 2 ст/ложки.

Мука пшеничная 1 горсть.

Яйцо куриное 1 шт.

Разрыхлитель д/теста 1/4 ч/ложки.

Соль, белый перец по-вкусу.

Оливковое масло.

Соус Kikkoman Teriyaki для подачи.

Как готовить:

Семгу лучше засолить самостоятельно...но не обязательно (можно купить).

Включить духовку, что бы она хорошенько нагрелась.

Натереть сыр на крупной терке, а семгу очистить от костей и нарезать мелкими кубиками.

Переложить сыр и рыбу в глубокую миску, влить Соевый соус Kikkoman.

Добавить муку, разрыхлитель и взбитое яйцо...хорошенько перемешать.

Тесто должно хорошо лепиться, но не быть слишком крутым.

Смазать форму (поднос) для запекания оливковым маслом.

Сформировать из теста небольшие шарики, диаметром примерно 3 х 2 см.

Выложить из на поднос и отправить запекаться в духовку.

Печь на среднем огне в течении 15 минут.

Полить готовые печенья соусом Kikkoman Teriyaki.

Подавать в теплом или в холодном виде.

Делать его очень просто и быстро! Получается нежным при запекании 13-15 минут и хрустящим при запекании 15-20 минут. Не важно холодным его есть или теплым, в любом случае вкусно.

Рыбу я солила сама, как делают многие кулинары. Соль, сахарный песок и сок лимона. Ночь в холодильнике...рыбка готова. ))