Кекс ванильный

Ингредиенты:

3 яйца

1ст. сахара

200гр сметаны

2ст. муки

100гр сливочного масла

1ч.л. соды (погасить уксусом)

ваниль

соль

Как готовить:

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, щепотку соли, соду, перемешать. Добавить масло (растопить) ванилин, всыпать муку и все хорошо еще раз перемешать. Выложить в смазанную форму и выпекать до готовности.

Когда не хватает времени, а хочется что-нибудь испечь, это то что надо.