Кексики творожные с вишнями

Ингредиенты:

200г муки

100г сахара

200г маргарина

250г творожной массы с вишнями

3яйца

2 ч.л. разрыхлителя

ваниль

вишня сушеная

вишня замороженная

крахмал 1-2 ч.л.

Как готовить:

Взбить яйца с сахаром и ванилью

Добавить размягченный маргарин и еще взбить немного

Добавить творожную массу

Добавить муку с разрыхлителем

Вымесить тесто

Вишню разморозить, сок собрать

В формочки выложить тесто и вдавить немного по паре ягодок сушеной вишни

Выпекать 20 минут в не очень горячей духовке

Сок смешать с сахарной пудрой, добавить несколько ягодок и нагреть

Крахмал растворить в капельке холодной воды, вылить при помешивании в сок и прогреть до загустения

Кексики полить соусом

Если брать творог вместо творожной массы нужно увеличить количество сахара