Кекс "Изюминка"

Ингредиенты:

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

3 яйца

1/2 чайной ложки соды

1 стакан изюма

соль

2,5 стакана муки

сахарная пудра для обсыпки

Как готовить:

Сначала разотрите сахар с яйцами.

Потом к этой смеси добавить сметану и всё хорошо перемешать.

Постепенно всыпать муку,просеянную с содой и солью.

В приготовленное тесто добавьте изюм и тщательно перемешайте.

Выложите тесто в форму.

Выпекайте кекс в духовке на среднем огне,я поставила на 150°С

Проверяла готовность торта деревянной палочкой,если палочка сухая,то кекс готов.

Охладите кекс и посыпьте сахарной пудрой,можно полить кекс глазурью,это уже по вашему желанию и вкусу.

В общем,это рецепт торта.Вы можете его приготовить в круглой форме.Я раньше так делала,но вчера мой взгляд упал на забытую силиконовую форму кекса,вот решила попробовать испечь.Вроде получилось.
Думаю,что можно попробовать приготовить так же с формой маффинов,что я сделаю в следующий раз.