Шоколадный кекс

Ингредиенты:

2 чашки сахара,

1 и 3/4 чашки муки,

3/4 чашки какао,

1,5 пакетика разрыхлителя,

1,5 чайной ложки соды(гашеной лимонным соком),

1 чайнай ложка соли,

2 яйца,

1 чашка молока,

0,5 чашки раст.масла,

ваниль,

1 чашка кипящей воды.

немного сахарной пудры.

нам нужна форма в виде кольца(чудо) и чашка ёмкостью 200гр.

Как готовить:

сегодня хочу пригласить вас на чаёк с необычным кексиком,с насыщенным шоколадным вкусом.

соединяем все компоненты в большой ёмкости.

да-да,нам понадобятся и разрыхлитель и сода!

очень хорошо перемешиваем (миксером).

форму смазываем маслом и посыпаем мукой.

выливаем тесто в форму,оно получилось довольно-таки жидким!

выпекаем 90 минут при 160°С.

вынимаем из формы,когда совсем остынет,посыпаем сверху сахарной пудрой.

не советую добавлять орешки или изюм,тесто жидкое,они обязательно осядут на дно..