Кекс "Безделушка"

Ингредиенты:

1 стакан повидла (У меня было сливовое)

200 гр масла (маргарина)

3 яйца

1 стакан муки

1чайная ложка соды погашенной

Как готовить:

Масло растопить и смешать с повидлом, содой, яйцами, мукой. Тесто должно быть жидким, как для оладьев.

Перелить в форму и выпекать в разогретой духовке примерно 30 минут.

Делала первый раз, но всем понравилось. Делается легко. Кекс получился очень нежным, воздушным, с приятным сливовым вкусом.