Кекс "На троих"

Ингредиенты:

150 г сливочного масла

150 г сахара

250 г муки

4 яйца

50 г орехов (У меня грецкие)

50 г темного шоколада

30 г мака

2 чайные ложки разрыхлителя

Как готовить:

Орехи измельчить, но не мелко, чтоб попадались кусочки.

Шоколад поломать на кусочки.

Масло взбить с сахаром и по одному, не переставая взбивать, добавить яйца.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Оно получается как густая сметана.

Разделить тесто на 3 одинаковых части. В одну добавить орехи и перемещать; во вторую - шоколад и перемешать; в третью - мак и перемешать.

В смазанную маслом и присыпанную манкой форму выложить ореховое тесто, на него - шоколадное (НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!),сверху - маковое тесто. Не перемешивать!

Выпекать при 180 градусах 50-55 минут.

Кекс универсальный, можно угодить и любителям орехов, и любителям мака, и любителям шоколада. Получается очень вкусный и насыщенный.