Тыквенные маффины с корицей и семечками

Ингредиенты:

280 г муки

1,5 чайных ложки разрыхлителя

2-3 чайных ложки корицы

1 чайная ложка соли

3 яйца

175 мл молока

85 г сливочного масла

175 г сахара

350 г очищенной тыквы

горсть тыквенных семечек

Как готовить:

Тыкву очистить от кожуры и семечек и натереть на мелкой терке.

Мягкое масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, взбивая после каждого.

Муку смешать с разрыхлителем, корицей, солью и добавить в яичную смесь попеременно с молоком. Замесить тесто.

Положить в тесто тыкву и часть семечек. Перемешать лопаткой.

Разложить по формочкам, сверху посыпать семечками и выпекать при 190 градусах 25 минут.

Готовые маффины припорошить сахарной пудрой.

Угощайтесь!

Девочки, не знаю почему, но у этих маффинов дынный вкус и аромат.