Кекс "Аrrivederci estate"

Ингредиенты:

5 яиц

стакан сахара

стакан муки

щепотка разрыхлителя

яблоки

орехи

Как готовить:

яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, орехи, тёртые яблоки - всё перемешать.

в формочки для кексов выложить массу, запекать в духовке до готовности.

Надоела мне шарлотка, хотя очень её люблю. Получилось необычно и вкусно.
В форме для пончиков я сделала тесто без яблок, но добавила по кружочку бананов, и украсила горьким шоколадом.
В формочке для кексов, без бананов и тесто с яблоками.
Из остатков теста получился тоненький такой "блин", вкусный и хрустящий.
Да, кстати, название переводится как "прощай лето".
Экспериментируйте.....