Овсяные кексы с финиками

Ингредиенты:

160гр. муки

200гр. овсяных хлопьев

1 яблоко

100гр. фиников

100гр. сахара

1 яйцо

250мл. молока

80гр. слив. масла

1ч.л. разрыхлитель

сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

Финики порезать. Яблоки очистить удалить сердцевину, натереть на крупной терке.

Смешать муку, овс.хлопья,сахар,разрыхлитель, яблоки и финики.

Растопить слив. масло и смешать с яйцом и теплым молоком, чуть взбить эту смесь и тут же смешать с овсяной смесью.

Разлить смесь по формам.

Выпекать при 180* 30 минут.

Вообще в рецепте нужен был изюм, но у меня не было, нашла выход добавила финики. Хотя в рецепте есть разрыхлитель поднимаются кексы не особо, видимо тяжелые из-за овсянки что ли. Но очень вкусно получилось, а как сытно, главное овсянка полезна.