Маффины с кленовым сиропом и грецкими орешками

Ингредиенты:

Мука пшеничная 150 гр.

Мука черемуховая 50 гр.

Грецкие орешки 1 горсть.

Коричневый сахар (можно обычный) 2 ст/ложки.

Сливочное масло 60 гр.

Разрыхлитель 1 пакетик.

Яйцо куриное 1 шт.

Кленового сиропа 100 мл.

Молоко 200 мл.

Соль 1 щепотка.

Как готовить:

Масло растопить в микроволновке.

Орехи залить кипятком.

Взбить миксером подогретое молоко, масло, яйцо, кленовый сироп и сахарный песок.

Два вида муки просеять и смешать с разрыхлителем и солью.

Полученную сухую смесь постепенно добавлять в жидкую и взбивать миксером.

Грецкие орехи мелко нарезать и добавить в тесто...перемешать.

Разлить смесь в форму для маффинов заполняя наполовину...кексы хорошо поднимаются.

Выпекать в хорошо разогретой духовке на среднем огне в течении 20 минут.

Подавать полив кленовым сиропом.

Очень вкусные маффины...мой первый опыт в использовании черемуховой муки.