Кекс "Зебра" за 13 минут (для СВЧ)

Ингредиенты:

150 г маргарина

150 г сахара

3 яйца

150 муки

0,5 ч.л. разрыхлителя

3 ст.л. какао

ванильный сахар

Как готовить:

Растереть маргарин с сахаром

Взбить яйца и добавить к маргарину с сахаром

Просеять муку. Добавить какао, разрыхлитель, ванильный сахар.

Муку смешать с яично-маргариново-сахарной массой.

Форму выстелить бумагой для выпечки.

Поставить в микроволновку на полную мощность (у меня 800) на 8 минут. Потом дать постоять ещё 5 минут.

Теперь можно доставать и угощаться.

Как-то "ползала" по инету в поисках рецепта сухариков в СВЧ и натолкнулась на рецепт кекса. Решила попробовать, только сделала "Зебру". Тут как раз в холодильнике стоял курд лимонный, ждал своего часа. Кекс разрезала на 3 коржа и промазала курдом. Получилось вкусно.
Строго не судите. Формы для СВЧ не было, пекла в обыкновенном салатнике. Он был маловат, поэтому кекс получился небольшой, но высокий.