Сырные кексики на пиве

Ингредиенты:

300 г муки

1,5 стакана светлого пива

1 яблоко

100-150 г твердого сыра

1/2 чайной ложки соли

1/3 чайной ложки черного молотого перца

2 столовые ложки сахара

кунжут для посыпки

Как готовить:

Сыр натереть на крупной терке.

Яблоко очистить от кожицы и тоже натереть на крупной терке.

Смешать муку, соль, сахар, перец. Добавить сыр и яблоко. Перемешать .

Залить мучную смесь пивом и хорошо перемешать.

Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема. При желании посыпать кунжутом.

Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.

Угощайтесь!

Яркий сырный вкус с едва ощутимой ноткой яблока. Кексики получаются упругие, ноздреватые. Для сыроедов и сыролюбов просто услада!