Творожные маффины с овсянными хлопьями и лимоном (также начинка для слоек)

Ингредиенты:

Яйцо 1 целое (54.0 грамм)

Лимонная цедра, свежий (51.0 грамм)одна горсть, снята с одного крупного лимона, можно смело уменьшить в два раза - были горьковатые

Творог нежирный диетический 0% (285.0 грамм)пол упаковки по 500 гр

Молоко сгущенное 8,5% жирности (Густияр), сгущенка (73.0 грамм) 3 ст ложки

Хлопья овсяные, не требующие варки (35.0 грамм)пол-кружки

Сахарная пудра (24.0 грамм)1,5 ст ложки примерно

Как готовить:

Цедру измельчить, все смешать, в силиконовую форму разложила по 84 грамма (на выходе 68 гр) - очень вкусные были маффины типа запеканки, но тверденькие

Вкус - сладкие. Выпекать на среднем огне (примерно 180 градусов)до румяного цвета примерно 25 минут. Но тут ориентируйтесь на цвет, так как духовки у всех разные.

можно смело уменьшить кол-во лимонной цедры в два раза, в следующий раз так сделаю, Можно ваниль добавить и уменьшить сгущенку.
Картинку беру из инета, не сделала фото.
НЕЖИРНЫЕ И НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ
На 1 порцию (87 г.):
Калории: 134.2
Жиры: 2.4 г.
Углеводы: 16.1 г.
Белки: 11.5 г.