Мини-кексы "Поцелуйчики" с корицей и черносливом

Ингредиенты:

Маргарин сливочный 100 гр

Кефир или кислое молоко (сметана кислая) 1 ст

Сахар 1 ст

Яйцо 1 шт.

Мука блинная 2 ст

Чернослив 100 гр

Корица 1/2 ч.л

Как готовить:

Растопить маргарин.

Добавляем к маргарину кефир, яйцо,сахар муку,корицу и размешиваем венчиком или миксером.

Чернослив нарезать помельче и добавить в тесто.

Тщательно размешать,разложить в смазанные маслом формочки и выпекать при 200 градусов 15-20 минут.

Готовые кексы остудить и обсыпать сахарной пудрой.