Шоколадный пирог с мороженым

Ингредиенты:

Сливочное масло 200 гр.

Сахар 80 г.

Шоколад 2 плитки "ЛЮКС".

Яйца 3 шт.

Мука 80 г.

Мороженое с шоколадной крошкой.

Как готовить:

Сливочное масло выложить в тепло для размягчения.

На водяной бане растопить шоколад, дать остыть.

Хорошо взбить масло с сахаром, затем вводить по одному яйцу, после каждого добавленного яйца взбивать массу около одной минуты.

Добавить шоколад, продолжать взбивать, затем муку.

Хорошо взбитое тесто выложить в форму предварительно смазанную, сливочным маслом.

Духовка должна быть хорошо разогрета, выпекать при 180 градусах, приблизительно 15 минут.

Тортик очень мягкий, лучше разрезать в форме, охладить, а потом вынуть. Я делала кружочки стаканчиком.

Очень вкусно с шариком мороженого. Попробуйте!