Пирог "Когда нет времени"

Ингредиенты:

Для одного маленького противня: 350 - 400 г обезжиренного творога

400 г муки

1,5 пачечки пекарского порошка

5 стол. л сахара

5 стол. л сливок или молока

1 яйцо

125 мл раст. масла без запаха

Для начинки:

яблоки очистить и нарезать дольками.

Можно и варенье (густое).

Как готовить:

Как альтернативу дрожжевому тесту предлагаю тесто творожное - быстро, дёшево, вкусно!

Самое главное в рецепте - не использовать холодный творог, тесто не подойдёт. Перед готовкой достать творог из холодильника и поставить посудину с творогом в тёплую водичку. Тем часом застелите небольшой противень пекарской бумагой. Муку смешайте с пекарским порошком.

А теперь всё смешать в такой последовательности: творог, мука, сахар, яйцо, раст. масло и молоко. Быстро и не утомительно, когда вы используете какое-нибудь электрическое приспособление на кухне, которое обязано облегчать нам жизнь. Это можно делать даже тогда, когда гости стоят на пороге.

Тесто разровнять по противню. Выложить начинку: яблоки чешуйкой (присыпать сахаром и молотой корицей), варенье не толсто!

Выпекать при 180°Ц около 30 мин.

Этот пирог можно есть тёплым, не ждать когда он полностью остынет. Чаще всего никто и не ждёт. А чего ждать?